1、观察保质期：根据规定，奶粉保质期，马口铁包装为1年，玻璃瓶包装为9个月，500克塑料袋为4个月。如奶粉外包装标注的保质期在此规定期限内，则可购买；若超过规定的期限，该奶粉可能已经变质，则不要购买。
2、外包装有无破损：罐听包装表面应无明显锈迹；生产日期应清晰无改印痕迹；保质期应未超过期限；塑料袋包装的产品有的将生产日模印在封口，如果看不清楚则不排除有将已过期产品重新改印生产日期的可能。
3、食品标签是否规范、文字是否清晰、用字是否符合要求：假冒产品包装标签的印刷质量常比真品差，有的文字图案模糊不清、有的颜色不自然，还常有错别字、内容漏印，尤其是外文内容错漏等现象严重。不规范的生产单位更喜欢使用繁体字，选购时尽量选择使用规范汉字印刷标签的产品。
4、不要盲目崇拜进口产品：不必崇拜外文标签的产品，应注意标签上所标注的营养素含量等信息是否与品名相符。
5、精美的外包装有可能只是劣质产品的掩护：一些制劣者喜欢用较大字号在标签主版的显眼位置印上国外等公司的名称（或在其附近印上内容并不能与之相对应的外文），有的在标签上有意印上国外某公司监制等字眼，这些产品如仔细查看可以发现其实就是国内某些小厂制造的。
6、购买时要查看奶粉的包装：看是否漏气。无论是罐装奶粉或袋装奶粉，生产厂家为延长奶粉保质期，通常都会在包装物内充填一定量的氮气。罐装奶粉密封性能较好，氮气不易外泻，能有效遏制各种细菌生长。
7、检查奶粉中是否有块状物和不明物体：袋装奶粉的鉴别方法则只有用手去触捏，如手感有不规则大小块状物有可能该产品为变质品。
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