自制磨牙零食（新手零失败）

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周末闲来无事，想到周一上班没有买零食，忽然想到阿拉棒，于是乎就动手做起来，第一次做，还是很成功的。”

标签： 甜味 烤 半小时 简单 饼干

主料

• 低筋面粉 (130克)
• 鸡蛋 (1个)
• 细砂糖 (30克)
• 无盐黄油 (10克)
  

调料

• 无
  

厨具

• 电烤箱
  

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  所有材料准备好，室温下软化黄油。
  
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  加入全蛋液，搅拌均匀。
  
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  加入细砂糖，手动搅拌均匀即可。
  
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  筛入低筋面粉。
  
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  将盆中的所有材料揉成面团，并且静置20-30分钟左右。
  
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  静置好的面团，用擀杖擀成0.5cm的饼状。
  
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  用刀将擀好的面片切成细条状。
  
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  双手朝相反方向扭动，放在烤盘上面，并在其表面刷一层蛋液。
  
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  烤箱预热180度，放入中层上下烤20分钟即可。
  
  

小窍门：
家中没有糖粉了，改用的细砂糖，最好使用糖粉，因为细砂糖不好造型，面片弹性大，形状容易还原，最好使用糖粉。