菠萝饭

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主料

菠萝

香米饭

豌豆

红椒

腊肉

鸡蛋

香菇

辅料

葱末适量

盐少许

鸡粉少许

菠萝饭的做法步骤

1. 菠萝剖开，将其中一半心挖出，挖出部分切丁。

2.鸡蛋摊成蛋碎盛出备用。

3.腊肉、红椒、香菇切丁备用。

4.油热放入葱末爆香，放入豌豆、腊肉、香菇翻炒至腊肉熟

5. 放入香米饭炒散，放入盐、鸡粉、菠萝丁、红椒丁翻炒均匀。

6.盛入菠萝中，上锅蒸10分钟即可。