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泡芙小妹 发表于 2013-1-16 09:40:30

冬天教你吃火锅的技巧

有人说最简单的吃食就是火锅，爱吃什么往里扔就好了。其实吃火锅也是要讲究技巧的，不适当的方法很可能会诱发多种问题疾病
例如一痛风患者用煮完火锅的汤下面条，吃完就犯病；一年轻人头一天和朋友吃了四五个小时涮羊肉，第二天就拉肚子········
火锅好吃，怎么吃菜最健康最营养呢？
很多人吃火锅时把食物放进锅里涮一下就往嘴里送，觉得越烫吃得越过瘾。人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃，火锅浓汤的温度可高达120℃。涮火锅取出即食会烫伤口腔、食道和胃黏膜，引发或加重口角炎，甚至增加得食道癌的几率。因此，从火锅里取出食物后最好先凉一凉再吃。
吃火锅时先煮点蔬菜吃，把胃撑一撑再吃肉，可减少肉食的摄入；土豆等根茎类食物可先下到锅里多煮煮；薄肉片烫1分钟左右再吃；蔬菜烫的时候不宜过长，以免破坏其营养成分。


爱吃羊肉火锅的朋友注意，吃火锅时可以偏温性的牛肉为主，而羊肉偏热，最好到冬至后再吃。

手脚怕冷的人一般脾胃较虚寒，可适量吃火锅补一补。痛经的女性可吃当归羊肉汤。平时容易口臭口干、爱喝凉水、大便干结的脾胃偏热者以及痛风患者应远离火锅

在煮火锅汤料时不妨加点生姜，不仅可去腥，还能开胃。还可加几颗健脾的大枣以及一些胡萝卜和白萝卜。
最后总结几个吃火锅的诀窍就是：吃火锅的小诀窍：不吃烫，不吃冷，不吃生，不吃久，少吃辣，先素后荤，煮烫适度。

高山 发表于 2013-1-16 11:31:57

领教了，谢谢。

陈扬锋 发表于 2013-1-17 01:56:12

这样的贴子，不顶说不过去啊

青丝乱︶ㄣ 发表于 2013-1-17 01:56:52

希望大家帮我把这个帖发给你身边的人，谢谢！

月夜花满楼 发表于 2013-1-17 01:57:05

没人理我。。。。

rgbmydwxf 发表于 2013-1-17 01:57:23

我看了下这个网站跟你们站差不多，你看看哦~~~http://www.9kor.com

偽愛變╀乖 发表于 2013-1-17 01:58:16

不错!

tdjin 发表于 2013-1-17 01:58:55

看贴回复是好习惯

QQ群机器人 发表于 2013-1-17 02:00:01

宁愿选择放弃，不要放弃选择。

澜冰宁 发表于 2013-1-17 02:00:35

慢慢来，呵呵

jianxinmenye 发表于 2013-1-17 02:01:33

一山不能容二虎，除非一公和一母!

情感禁区 发表于 2013-1-17 02:02:25

拿把椅子看表演

linboyujunjun 发表于 2013-1-17 02:03:30

顶你一下，好贴要顶！

便民观影团 发表于 2013-1-17 02:04:23

楼主福如东海，万寿无疆！

美女 发表于 2013-1-17 02:04:37

哎 怎么说那~~

用文字篆刻永恒 发表于 2013-1-17 02:04:56

终于看完了~~~

123321123321 发表于 2013-1-17 02:05:08

几头雾水…

郑东烤鸭店 发表于 2013-1-17 02:06:32

太棒了！

浮生、若梦 发表于 2013-1-17 02:09:22

文笔流畅，修辞得体，深得魏晋诸朝遗风，更将唐风宋骨发扬得入木三分，能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。

夜听聍 发表于 2013-1-17 02:10:54

想都不想，就支持一下

youhezuowei 发表于 2013-1-17 02:12:11

顶．支持，路过．．．．．

Ai理⒏li 发表于 2013-1-17 02:14:00

我帮你 喝喝

hjf5250 发表于 2013-1-17 02:14:15

文笔流畅，修辞得体，深得魏晋诸朝遗风，更将唐风宋骨发扬得入木三分，能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。

简爱 发表于 2013-1-17 02:14:50

牛牛牛牛

刺青゛Vicky 发表于 2013-1-17 02:17:41

挤在北京，给首都添麻烦了……

小阮 发表于 2013-1-17 02:19:00

人生感悟：牵手时，即使你的手有多汗，也别放开。

2812478424 发表于 2013-1-17 02:19:31

加油啊！！！！顶哦!!!!!支持楼主，支持你~

①Ｇè人 发表于 2013-1-17 02:22:09

一定要回贴，因为我是文明人哦

我来也 发表于 2013-1-17 02:22:29

先顶后看

凌云 发表于 2013-1-17 02:24:07

好帖子，要顶！

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