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啤酒鸡翅

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发表于 2018-5-30 09:38:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料
鸡翅12个
啤酒一罐
辅料
八角一个
花椒少许
适量
料酒少许
一勺
适量
熟芝麻适量
少量

啤酒鸡翅的做法步骤:
1.把鸡翅用开水汆一下,然后用厨房纸巾吸干水分
2.煎锅烧热放少许油,煎鸡翅,至两面微微发黄即可。
3.倒入啤酒,酱油,料酒,以没过鸡翅为宜。加入葱姜,八角,花椒,糖喜欢吃辣可以放点干辣椒,大火烧开,然后改小火烧30分钟
4.半小时后可以尝一下汤汁的味道,酌量加盐,然后大火收汁。
5.鸡翅装盘,撒上熟芝麻,一道美味的啤酒鸡翅就完成了

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